L’année 2014 méritait bien un petit arrêt sur image. Alors que crise, morosité et météo occupaient l’actualité, l’Hôtel Restaurant Spa Les Peupliers passait le cap de ses 15 années d’existence dans une dynamique de jeune adolescent effervescent avec en ligne de mire une maturité bien affirmée.

 

Avec toujours beaucoup d’énergie Françoise, Jacques et leur équipe ont enchainé les étapes d’une belle reconnaissance.

Après avoir été confirmés dans leur classement Logis « 3 cocottes » pour le restaurant, 3 cheminées pour l’hôtel ainsi que sur le label Qualité Tourisme, ils sont devenus lauréats du Trophée des Entreprises des Hautes-Alpes dans le secteur Tourisme au mois d’avril.

Dans une dynamique de « commerce ouvert », Françoise et Jacques décident de maintenir leur restaurant ouvert 7/7 midi et soir. Ils lancent une formule Midi Express à 18 € et garantissent une suggestion du jour de bonne qualité. Le label Maître Restaurateur prend une nouvelle dimension avec l’arrivée du 100 % fait maison auquel ils adhérent complétement.

Dans le registre distinction, Les Peupliers obtiennent le 1er prix des établissements fleuris du département et montrent ainsi que tout compte dans la recherche de la qualité.

Parce que la vie d’une entreprise ne s’arrête pas au péron de sa porte, ils jouent collectifs, avec leurs collègues du Champsaur et du Queyras et lancent une nouvelle marque Slowbike Tour www.slowbiktour.fr spécialisée dans l’organisation de séjours itinérants à VTT électrique. Ils s’entourent de partenaires compétents vélocistes et accompagnateurs pour assurer un service de qualité.

Gastronomie, patrimoine, bien-être, découverte des grands espaces Haut-Alpins, se déclinent à VTT électrique avec l’implication d’un grand nombre d’acteurs et de territoires. De l’apéro Vélo en soirée, à la grande randonnée, chacun peut choisir sa formule.

C’est un premier pas vers ce qu’ils appellent « le travailler ensemble » et la dynamique collective.

Enfin, dans une logique de relation « moderne » avec leurs clients, ils leurs laissent la parole et les invitent à les suivre et devenir fans de leurs pages Facebook (lespeupliers05 et restaurant.lespeupliers05) pour ne pas manquer une miette de leur actualité et partager leurs expériences. Il est également possible de réserver en ligne sa table au restaurant et d’acheter un coffret cadeau 24/24 www.hotel-les-peupliers.com.

Et maintenant, 2015 !…

www.hotel-les-peupliers.com
www.slowbiketour.fr
Tel. 04 92 43 03 47

Texte : Camille Badjily
photos : Les Peupliers