Moelleux au chocolat noir et Kumquats confits Préparation : 20min. Cuisson : 45min. Ingrédients : - 200g de chocolat noir - 300g de sucre - 200g de beurre - 4 œufs - 2 c. à soupe de farine - 6 kumquats* Mettre tous les...
Velouté de patates douces et son magret de canard fumé Préparation : 15min. Cuisson : 30min Pour 4 personnes Ingrédients : -2 grosses patates douces - 1 oignon - 2 petites carottes - Sel, poivre - 2 c. à soupe de crème de coco - 1 c. à soupe...
SERRE-PONÇON / GAPENÇAIS Entre criques sauvages et eau turquoise, le lac de Serre-Ponçon est une mer à la montagne. Qui aurait cru que le barrage érigé au milieu du XXe siècle pour réguler la Durance, allait permettre...
CHAMPSAUR & VALGAUDEMAR Ces deux vallées ont relevé le défi de concilier respect de la nature et développement touristique. Si le Valgaudemar est tourné vers la haute montagne avec des sommets avoisinant les 3 500 m...
PAYS DES ECRINS La Barre des Écrins avec ses 4 102 m d’altitude est le point culminant des Hautes-Alpes. L’histoire locale est imprégnée des exploits des alpinistes pionniers. Vallouise et Ailefroide sont des...
