La boulangerie artisanale de Guillestre, labellisée Boulanger de France
Chantal Dhedin et Reynald Derambure sont les gérants de la boulangerie artisanale de Guillestre, située à proximité du supermarché Carrefour Market depuis 2014.
Dans cette boulangerie, tout est fait maison, cela permet à la boutique de détenir le label « Boulanger de France », marque de référence pour leurs clients, qui atteste d’une qualité de fabrication, d’hygiène mais également d’accueil et d’engagement sociétal. Le chef boulanger recherche en effet à travailler au maximum avec des produits locaux : farine de Ceillac, œufs et lait de Guillestre, légumes de saison des Hautes-Alpes pour la partie snacking… « J’ai appris à tout faire tout seul à l’ancienne école » nous confie Reynald. Pour lui, après 40 ans de métier, impossible de ne pas pétrir et façonner tous ses produits lui-même.
Vous y trouverez toute la panoplie des pains traditionnels mais également des pains spéciaux avec les propres recettes de Reynald, ainsi que des viennoiseries et des pâtisseries d’une autre région, comme le Kouign-amann et le Pastez, qui sont deux spécialités bretonnes ! Par ailleurs, la boutique propose des glaces et du chocolat maison.
Ici, la clientèle est fidèle et la boutique bénéficie de l’affluence des touristes lors des vacances scolaires. Ouvert du lundi au samedi, Chantal et Reynald se feront un plaisir de vous faire partager leurs bons produits !
SPÉCIAL NOËL Pour les fêtes de fin d’année, pensez à réserver vos bûches glacées ! La boutique garnira également ses vitrines de chocolats en ballotins, de pain d’épices et de panettones en provenance directe d’un artisan italien.
Adresse : Centre Commercial – Route Queyras – 05600 Guillestre
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