Fromages & gourmandises, des produits régionaux qui ont du coeur

Marine Cadel est la gérante de « Fromages & Gourmandises » depuis juin 2022. Cette passionnée des bons produits et du bien manger vous accueille du jeudi au lundi dans sa jolie boutique à Crots. Une véritable caverne d’Ali Baba pour les fins gourmets à la recherche des produits locaux et régionaux.

Installée sur la commune de Crots sur la nationale 94, vous ne pourrez pas manquer l’enseigne du magasin « Fromages & Gourmandises ». Et le moins que l’on puisse dire, c’est qu’il porte bien son nom, puisqu’à l’intérieur, vous y trouverez certes beaucoup de fromages, mais également beaucoup de produits régionaux pour contenter les plus gourmands. « Je propose une sélection rigoureuse des produits, mais aussi très personnelle car je travaille beaucoup avec le cœur », nous confie Marine. La jeune varscine exerce dans les métiers de bouche depuis de longues années.

« Mon amour du bien manger vient de ma grand-mère qui nous préparait de bons petits plats. Depuis toute petite je rêvais d’avoir un magasin de charcuterie et de fromages, alors quand je suis rentrée dans cette boutique la première fois, j’ai eu un véritable coup de cœur ».

Marine recense une palette très fournie de produits locaux : des fromages, de la charcuterie, des œufs, mais également des pâtes, des terrines, de la bière, du vin, des liqueurs, des confitures, du miel, des biscuits, des tartes de pays, des croquants, de l’huile d’olive … ainsi qu’un petit rayon souvenirs et produits cosmétiques pour compléter vos achats. « Pour moi, c’est plus qu’un travail, c’est aussi une façon de vivre », insiste Marine. En effet, la jeune femme n’hésite pas à donner leur chance aux petits producteurs ou aux jeunes qui se lancent. Vous trouverez ainsi des produits de la conserverie Jallet à Orpierre, les biscuits Croqu’Alpes de Pelleautier, les biscuits tendres de montagne de Chorges, la salaison des Écrins à Aubessagne…, trônant à côté des enseignes bien établies comme Guillaumette, Le Plantivore, La Tourmente, La Brasserie Artisanale de Serre-Ponçon et d’autres bien connus. La boutique présente également des produits issus des départements limitrophes. Et pour vous aider à vous y retrouver, chaque produit haut-alpin est indiqué d’un cœur rouge et les autres d’un cœur bleu. Marine propose aussi des produits que l’on ne trouve pas facilement ailleurs, comme « le fumeton », un gigot d’agneau fumé au bois de hêtre (qui se mange comme de la viande des Grisons), ou encore du fromage blanc en vrac de la fromagerie de Montbardon. Dans tous les cas, vous y trouverez de quoi ravir tous vos sens !

LES PLUS
La boutique est revendeur Opinel et propose des pièces inédites, pour enfants ou encore des kits de cuisine pour le camping. Enfin, pour vos cadeaux, vous pourrez composer votre panier garni avec tous les produits de votre choix.