La France produit environ 14 000 tonnes de laine brute chaque année. Si aujourd’hui cette fibre textile est encore considérée comme un sous-produit, des filières françaises cherchent à revaloriser le travail des éleveurs pour produire une laine française de qualité. Dans les Hautes-Alpes, deux filatures ont réussi à perdurer, malgré une concurrence mondiale très marquée. Des fermes s’organisent également pour utiliser la laine de leur élevage et proposer à la vente des produits de qualité. Nous vous présentons un tour d’horizon des acteurs qui font vivre cette filière dans notre département.
SOMMAIRE
4 // Communiqués
6-9 // Zoom sur › La production de laine dans les Hautes-Alpes
10 // Portrait d’histoire › La Schappe à Briançon
12-14 // Plus2découvertes › Nos idées sorties en mars
16 // Publireportage › Artisan’art
18 // Publireportage › David Allaire et Stéphanie Bichaud
20 // Publireportage › L’Agence
22 // Publireportage › MH Cuisines Briançon
24 // Savourez › Recettes de Dou Fanny
26-32 // Agenda
34 // Jeux › Sudoku & mots mêlés
